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La Haggada de Pessa’h
Trempe cerfeuil ou persil | כרפס
R. Abraham Back (texte hébreu) et Edmond Fleg (traduction française), 1925
בעל הבית לוקח כרפס פחות מכזית וטובלו במי מלח או בחומץ ומברך:
Le Maître de Maison prendra moins gros que l’olive de Cerfeuil ou de Persil. Et on le trempera dans l’eau de sel ou dans le vinaigre. Et l’on dira Bénédiction :
בָּרוּךְ אַתָּה יְיָ אֱלֹהֵינוּ מֶלֶךְ הָעוֹלָם בּוֹרֵא פְּרִי הָאֲדָמָה:
Béni sois-tu, Adonaï, notre Dieu, Roi du Monde, de qui créés le fruit de la terre.